深海鱿鱼须炒彩椒
疫情期间天天都要一天三餐在家捣鼓,恰逢邻居送了我们一小包深海鱿鱼须,看着挺粗一条,食欲就来了,马上动手做起来。今天爸爸也有空在家带娃,可以让我边做菜边上传,心情顿时美美的,跟大家分享
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步骤1/10
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准备好所需材料,深海鱿鱼须冷冻的话,必须完全解冻,彩椒切块
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步骤2/10
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鱿鱼须先一分为二
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步骤3/10
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再切花刀
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步骤4/10
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再切成块,不需要腌制
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步骤5/10
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水里放姜片,烧开后放切好的鱿鱼须焯水,十秒马上出锅
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步骤6/10
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锅里热油放姜丝,蒜头爆香,放焯水的鱿鱼须炒
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步骤7/10
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倒入酱料,大火爆炒
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步骤8/10
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倒入彩椒翻炒,酱汁有点粘锅就放3调羹水
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步骤9/10
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立刻盖盖闷十五秒
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最后一步
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出锅装盘,开吃
1.我们家孩子不爱吃葱,不吃辣所以都没放,可以根据自己口味调整
2.焯水鱿鱼须千万不要太久,不然太硬不好吃
3.翻炒整个过程都是要快,要大火爆炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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