红烧肉炖豆角杏鲍菇
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小区还要再封2周,记录下节菜缩肉的每顿饭。家里一贯囤肉,只是这次没囤猪肉,坚持了20天后,发现没有猪肉了。再做一顿红烧肉吧。又不想做菜,就豆角,玉米,杏鲍菇一起炖了吧。
食材清单
加入采购清单
五花肉
400克
、
豆角
一把
、
葱头
一个
、
姜
五六片
、
料酒
三勺
、
老抽
一勺
、
酱油
两勺
、
糖
少许
、
油
少许
、
盐
少许
、
八角
两个个
、
桂皮
一块
、
香叶
两片
、
杏鲍菇
1个
、
玉米
1根
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肉切小块,我家娃喜欢吃卤肉饭里面的肉,所以我都切很小的块。大人吃可以大点块。放入锅里炒,肥肉炒出油。加去葱姜蒜,冰糖,料酒,抄一会,放入老抽,生抽,炒一会。入热水。小火炖30分钟,再放入豆角,冻玉米,杏鲍菇。继续煮熟。先现在铁锅炒,后转入砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅!小朋友们说很好吃,我以为杏鲍菇小孩子咬不动,都是也都被吃光了。菜放少了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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