广东风味:虾饺
现在疫情期间宅家,做做美食。
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步骤1/18
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鲜虾400克,剥壳
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步骤2/18
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猪肉
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步骤3/18
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水晶虾饺粉
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步骤4/18
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马碲削皮,红萝卜,玉米粒,豌豆
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步骤5/18
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因为有小孩,所以把虾,猪肉剁碎
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步骤6/18
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用淀粉,芝麻油,白糊椒粉,盐,白糖拌均匀腌制15分钟
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步骤7/18
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玉米粒,豌豆焯水过冷水
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步骤8/18
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把剁碎的马蹄,红萝卜,玉米粒,豌豆倒入腌制好的虾,肉里拌均匀
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步骤9/18
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用250克的水晶虾粉,用开水烫熟
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步骤10/18
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烫成这样就可以了
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步骤11/18
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再放另外的水晶虾粉下去,慢慢揉面团,放3勺猪油去揉,这样不粘手又光滑
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步骤12/18
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分小团子
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步骤13/18
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压成这样
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步骤14/18
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放馅料下去包
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步骤15/18
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包的饺子后,笼子刷油
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步骤16/18
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烧开水,蒸15分钟就好了
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步骤17/18
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这样就蒸好了
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最后一步
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摆盘拍照,希望豆豆友们喜欢,谢谢你的支持。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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