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广东风味：虾饺(6/18)
鲜虾400克，剥壳
猪肉
水晶虾饺粉
马碲削皮，红萝卜，玉米粒，豌豆
因为有小孩，所以把虾，猪肉剁碎
用淀粉，芝麻油，白糊椒粉，盐，白糖拌均匀腌制15分钟
玉米粒，豌豆焯水过冷水
把剁碎的马蹄，红萝卜，玉米粒，豌豆倒入腌制好的虾，肉里拌均匀
用250克的水晶虾粉，用开水烫熟
烫成这样就可以了
再放另外的水晶虾粉下去，慢慢揉面团，放3勺猪油去揉，这样不粘手又光滑
分小团子
压成这样
放馅料下去包
包的饺子后，笼子刷油
烧开水，蒸15分钟就好了
这样就蒸好了
摆盘拍照，希望豆豆友们喜欢，谢谢你的支持。