全麦酱香肉包子
周末给宝宝做了全麦酱香肉包子。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/10
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很好吃哦
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步骤2/10
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肥肥胖胖的
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步骤3/10
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香菇泡发,切成小丁。
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步骤4/10
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豆瓣酱1勺腌制猪肉
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步骤5/10
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馅料:猪肉切薄再小丁,香菇切小丁,下适量蚝油,酱油,鸡精,盐,1勺豆瓣酱抓匀,再下入一点油抓匀腌制。
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步骤6/10
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鸟蛋用蚝油酱油腌制一下
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步骤7/10
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把面团部分的材料和成光滑的面团,然后发酵到位后再揉(挤出空气)就可以分成小剂子,捍成两边薄中间稍微厚点。就可以包了。
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步骤8/10
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包得还不是很好看
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步骤9/10
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包好,二次发酵15分钟。
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最后一步
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冷水下锅蒸15分钟即可关火。
和面前先处理馅料,等下面团发酵好就刚刚可以包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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