毛血旺
川菜毛血旺,在家轻松做出 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/13
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鸭血切块
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步骤2/13
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方火腿切片
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步骤3/13
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水开下宽粉,豆芽烫熟捞出
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步骤4/13
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热油爆香葱姜蒜
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步骤5/13
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放入豆瓣酱,火锅底料炒出红油
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步骤6/13
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加开水,放入生抽,白糖,胡椒粉熬两分钟后捞出残渣
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步骤7/13
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把喜欢的蔬菜放入烫下,增加底味
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步骤8/13
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捞出铺碗底
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步骤9/13
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放入鸭血,方火腿烫三分钟,再放入毛肚烫七秒,放鸡精,盐调味
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步骤10/13
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倒入盘中撒芝麻,葱花,蒜末
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步骤11/13
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热锅凉油下红辣椒,花椒爆香
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步骤12/13
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浇盘激发香味
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最后一步
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解馋啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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