做最简单的肉松给娃吃~
无添加纯天然肉松宝宝爱吃,且吃的放心
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步骤1/12
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准备好的肉,我只用了一半
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步骤2/12
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去筋(高兴的话,我是把白的明显的弄掉了)切块
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步骤3/12
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去腥的材料准备好(可用葱蒜代替)
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步骤4/12
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一起下锅煮
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步骤5/12
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捞沫
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步骤6/12
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继续煮大概30分钟左右(目的是煮烂)
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步骤7/12
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捞起来扔榨汁机里(我放了点糖和生抽里面一起搅)
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步骤8/12
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搅碎这样,太多搅不均匀,可以用手挑出来撕开,或者分开两份搅
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步骤9/12
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⚠️这部别错哦,小火热锅然后把搅碎的肉丝儿扔锅里,拿出你的大铁铲翻啊翻啊~具体翻多久不清楚,反正有滋滋滋的声音就是有水份的,这一步就是为了控水,把水炒干就完事儿了~
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步骤10/12
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我炒啊炒啊炒,还有水~
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步骤11/12
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炒完了,喜欢吃焦脆的可以继续玩命的炒,炒到你爱的味道~家里有芝麻啥的可以撒一点~爱啥口味就整啥口味~
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最后一步
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我崽零食吃完了,我整干净了,凉了就给装进去了~完事儿,超简单吧~别看我废话那么多,总共就几步。
1.切块(有助于煮烂和搅碎)
2.煮烂(记得去腥)
3.搅碎(小崽子吃得整均匀点)
4.小火,小火,小火热锅(最重要滴事情说三遍了,忘了可别怪我,喜欢焦的你就随意吧)
5.玩命儿翻炒吧(这就是除水份的,炒完就是肉松了)
6.晾凉装罐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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