腌笃鲜
春天是春笋季,这个你绝对要吃,太鲜了。
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步骤1/10
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笋剥好,排骨和五花肉洗净切成条,也可再加入新鲜排骨,但是要提前焯水去血沫哦!
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步骤2/10
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笋切成滚刀块
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步骤3/10
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锅里油热下肉肉炒出油,没咸肉也可以用我老家的特产金华金字火腿代替
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步骤4/10
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下笋煸炒
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步骤5/10
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炒到变色
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步骤6/10
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下入千张结翻炒一下
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步骤7/10
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加入开水没过食材
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步骤8/10
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转小火炖二十分钟加入蟹味菇
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步骤9/10
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再小火炖二十分钟出锅
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最后一步
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白白的浓汤太鲜了
用开水熬出来的烫会很白哦!浓汤堪称一绝。快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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