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家常豆腐

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打酱油的小胖子

我用的肉是比较肥的，因为家人比较喜欢吃肥肉，正常情况下是选用半肥半肉的后腿二刀肉，四川这边的家常豆腐一般都是加青蒜苗，不加胡萝卜这些的，豆腐一定选老豆腐。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豆腐 1块
、
猪肉 适量
、
青蒜苗 2根
、
豆瓣酱 1勺
、
生姜 2片
、
白砂糖 适量
、
水淀粉 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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