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星空撞奶

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天蝎座小菜姬

出去玩怎么可以少得了高颜值的饮品呢？今天和大家分享一下星空撞奶的做法，喜欢的小伙伴可以试试哟！这里我用到了蝶豆花，蝶豆花具有保护眼睛、预防中暑、保健 蝶豆花全株可作绿肥，可作观赏植物，花大而蓝色，酷似蝴蝶。具有保护眼睛、预防中暑、保健等功效。 1、保护眼睛：蝶豆花对人的眼睛有保护作用，它不仅能缓解眼疲劳，还能提高视神经功能，并能预防视网膜色素变性，人们在食用蝶豆花后，能吸收丰富维生素A和胡萝卜素，这些物质都是促进视神经发育的重要存在，它们能提高视力，预防近视和弱视，也能降低夜盲症的发病率。 2、预防中暑：蝶豆花是一种性质寒凉的健康食材，在炎热天气中，人们能直接用它泡水喝，这样能为身体补充大量水分，而且能清除身体内的热毒，起到消暑降温的重要作用，它能防止人体水分大量流失，也能预防中暑。 3、保健：蝶豆花的花朵可用来泡水喝，有不错的保健效果，还能防治胃痛，有一定的镇静作用。 4、食物染色剂：蝶豆花里面有天然蓝色素，可以用来作为食品染色剂或调鸡尾酒。在马来西亚、新加坡、泰国等地区常常用蝶豆花的色素来为糕点染色。 注意事项 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 胃肠功能不全、脾胃虚寒者、过敏者 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
牛奶 80ml
、
蝶豆花 约8朵
、
白凉粉 20克
、
滚烫的开水 200克
、
椰果 50克
、
柠檬 1/4个
烹饪步骤
小贴士

1.可以在牛奶中适量加糖，我这里没有放糖。 2.再装入瓶子的过程中要适当留白（蝶豆花冻不要装的过高），尤其是带有笑脸的瓶子，不然容易出现鬼脸嘟嘟造型。 3.也可以用西米代替椰果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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