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超级滑嫩的胡萝卜炖肉饼的做法

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超级滑嫩的胡萝卜炖肉饼

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孩子不爱吃肉，爱吃胡萝卜，这道胡萝卜炖肉饼超级滑嫩，孩子也开始大口大口吃肉啦！参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

胡萝卜半根

、

油 2汤匙

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

猪肉 300克

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉清水洗净，沥干水，切成沫
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜去皮，洗净，切片，铺碗底
步骤3/12 点击查看大图
剁好的肉泥放一个碗里待调料
步骤4/12 点击查看大图
加一勺酱油
步骤5/12 点击查看大图
加一勺白糖
步骤6/12 点击查看大图
加一勺蚝油
步骤7/12 点击查看大图
加一勺淀粉
步骤8/12 点击查看大图
加3勺清水
步骤9/12 点击查看大图
往统一个方向搅拌肉泥，让调味料充分混合，倒入铺胡萝卜的碗内
步骤10/12 点击查看大图
沿碗边，轻轻倒入适量清水，冷水下锅，大火蒸30分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅
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超级滑嫩的胡萝卜炖肉饼，完成啦！

小贴士

一定要加些淀粉和清水充分搅拌，肉饼才会滑嫩哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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