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【摩摩喳喳】Bubur Cha Cha

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盈盈小筑2010

摩摩喳喳其实做了很多很多次，但是每次做的时候都是为了聚餐或者有朋友来家里吃饭，所以几乎每次都没机会拍照写食谱。 某天发现家里做这款糖水的材料全有，就做了这款糖水做点心，真好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
紫薯 250 克
、
红薯 350 克
、
芋头 350 克
、
西米 35 克
、
香兰叶 打结 3 叶
、
椰糖 Palm Sugar 150-160 克
、
椰浆 250 克
、
水 1500 克
、
干或 鲜的 蝶豆花 5 克
、
滚水 1/3 杯/85 克
、
木薯粉 2/3杯/ 85 克
烹饪步骤
小贴士

注：你也可以用热水和食用色素做其他颜色的珍珠，我很少用色素，所以就做了天然的宝蓝色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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