寓意财源滚滚,金丝富贵加拿大北极虾
金丝万缕富贵加拿大北极虾寓意财源滚滚,金玉满堂,聚会餐桌上金黄酥脆,做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域, 肉质紧实耐嚼,具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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食材如图所示。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐,腌制20分钟。
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锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。
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北极虾仁,蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。
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用煮好的龙须面缠一下,缠的时候,可以多用几根或者单根龙须面缠。
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油温六成热,下入裹好的龙须面虾仁,用中小火炸至熟透。
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油温再次烧热后,放入炸好的虾仁,复炸。复炸十秒钟捞出。
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最后撒上辣椒粉和孜然粉,金黄酥脆,美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。
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最后一步
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外酥里嫩,淡淡的孜然味,十分好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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