尖椒炒茄丝
疫情 居家隔离,做一个省油的茄子 最后一步放了 图片可以参考勺子的大小
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材 茄子切丝备用
-
步骤2/8
点击查看大图
尖椒切丝备用葱蒜切片备用
-
步骤3/8
点击查看大图
放入适量的油
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入茄丝翻炒 至熟透茄丝倒入锅中会快速把锅里的油都吸干,不需要再次加油 ,最小火慢慢炒,炒至最后油会再次被炒出来
-
步骤5/8
点击查看大图
炒到这个程度就可以 ,盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中再次加少量的油 ,加入葱蒜爆锅 然后调至小火加入尖椒,快速加入半勺十三香 ,一勺耗油,一勺生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒尖椒变软 ,加入茄丝,半勺盐 (根据口味增减),半勺鸡精 ,炒均匀盛出即可
-
最后一步
点击查看大图
用的是这个白色的小勺 ,可以作为参考 放了一只普通的笔和a5的纸(21*14cm)
先炒茄丝的时候一定要炒熟 因为后期只是翻炒均匀调料而已
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
尖椒炒茄丝的相关分类
尖椒炒茄丝的相关推荐
-
凉拌圆白菜
290397人看过 -
爽口开胃凉拌芝麻酱面
6659274人看过 -
炒馒头
10807人看过 -
家常豆角(豇豆角)
41446人看过 -
玉米胡萝卜鲜虾饼
175516人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1779805人看过 -
凉拌圆白菜卷心菜(过开水)
335844人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄牛腩
178263人看过 -
韭菜猪肉饺子咋调馅好吃
22673人看过 -
#春日尝鲜#低卡黄瓜鸡蛋炒饭❗️减重主食午餐
191402人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
174574人看过 -
五花肉炒土豆片#母亲节,给妈妈做道菜#
2596861人看过