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姜母鸭

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Helen月影

鸭肉是一种很常见的食物，营养丰富、脂肪含量低，不管你吃多少，都不会发胖。所以也是减肥人士的最爱。而且，它的蛋白质含量很高，可以滋养身体。此外，它还含有多种维生素和矿物质。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
番鸭 半个
、
老姜 200g
、
米酒 200ml
、
葱 2根
、
黑麻油 25ml
、
八角 2个
、
桂皮 1小段
、
香叶 2片
、
生抽 30ml
、
老抽 15ml
烹饪步骤
小贴士

1、麻油不耐高温，所以煸炒的过程，一定要用小火 2、放入米酒后也是一定要小火焖一个小时，因为没有加一滴水，所以要小火 反正就是要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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