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娃娃菜肉末焖面的做法

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娃娃菜肉末焖面

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食材清单加入采购清单

娃娃菜 1颗

、

姜适量

、

生抽适量

、

小葱适量

、

冷水适量

、

肉末 100克

、

蚝油 1勺

、

醋 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
起锅倒油，油烧热
步骤2/9 点击查看大图
倒入老姜、肉末翻炒，肉末倒进去的时候加点料酒
步骤3/9 点击查看大图
加入豆瓣酱翻炒，这步耐心点，把豆瓣酱的生味炒掉
步骤4/9 点击查看大图
调料汁，生抽、醋、蚝油、糖、盐，加一大碗清水加拌均匀。我用的小碟，后面还加了清水的
步骤5/9 点击查看大图
把料汁倒入锅中烧开
步骤6/9 点击查看大图
加入面条煮
步骤7/9 点击查看大图
面条煮到一半的时候，加入切成条的娃娃菜，翻均匀
步骤8/9 点击查看大图
菜和面都煮好，撒上葱花，起锅就行
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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