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椒盐排骨的做法

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椒盐排骨

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简单快手的排骨做法～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 700克（最好精排）

、

蒜泥 1勺

、

蚝油

、

生抽

、

淀粉

、

料酒

、

盐

、

黑胡椒

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨凉水浸泡，放入一勺淀粉，浸泡出血水和杂质，冲洗干净控干水份；
步骤2/4 点击查看大图
放入生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒碎、白糖、蒜末、淀粉抓拌均匀后腌制1小时以上；
步骤3/4 点击查看大图
锅中多放点油，油温升至六成热时，放入排骨，炸至表面焦黄，控油捞出；
最后一步点击查看大图
趁热撒上椒盐即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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