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花生酱凉拌西葫芦～惊艳！的做法

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花生酱凉拌西葫芦～惊艳！

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开小区封控期间买的蔬菜包就像开盲盒，出现了一个这辈子家里都没有买过的蔬菜，西葫芦！在外面吃过清炒西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，但西葫芦的味道真的接受不了，但今天的这道菜，真的惊艳哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

蒜 1瓣

、

花生酱一勺

、

生抽一勺

、

香醋半勺

、

糖少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西葫芦洗干净，去皮（也可不去)擦丝，注意只用西葫芦外面一圈，不要擦到瓜瓤，见到西葫芦的籽，就说明到里面了，可以停止了哦。因为里面部分吃起来就不爽口，不够清脆了。
步骤2/3 点击查看大图
用花生酱或者芝麻酱➕蒜末，一勺生抽，半勺醋，少量盐和糖，加一点点温水调出酱汁。
最后一步点击查看大图
酱汁浇到西葫芦丝上就可以吃啦！味道绝对会惊艳！要赶紧吃哦，不然西葫芦出水后爽口的口感会略差哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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