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猪肉酸菜炖粉条的做法

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猪肉酸菜炖粉条

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超级下饭

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猪肉适量

、

粉条适量

、

酸菜小半包

、

葱小半根

、

姜一小块

、

蒜小半个

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

白胡椒 1勺

、

五香粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

耗油 1勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉洗净，然后用生姜料酒生抽老抽白糖五香粉白胡椒腌制十分钟
步骤2/6 点击查看大图
腌制期间把葱姜蒜洗净切沫
步骤3/6 点击查看大图
下锅翻炒猪肉，炒至变色断生，盛出不用洗锅
步骤4/6 点击查看大图
开火热油下葱姜蒜爆香，接着放入超市买的酸菜（下锅前记得洗净）一起翻炒
步骤5/6 点击查看大图
放入粉条一起翻炒，同时一边炒一边加入调味料，鸡精，白糖，生抽，醋和耗油
最后一步点击查看大图
加入肉一起翻炒至食材融合，出锅，因为前面放了别的调味料，所以后面没放盐，重口的可适量添加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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