是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法

点击查看大图

喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味

浏览 3.6万 · 收藏 136

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

仅用鸡蛋和肉可以做出做出什么样色香味俱全的美食？爱好美食的你，快来学习在家宴上露一手吧

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

肉馅 400克

、

鸡蛋 4个

、

大葱一小段

、

淀粉水 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在肉馅中加入葱末姜末，生抽、蚝油、盐、五香粉、白糖进行调味，加入一个蛋清，用手快速搅打上劲
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加入一点淀粉水让蛋饼更结实
步骤3/9 点击查看大图
将肉馅均匀抹在蛋饼上，四周留出适当空间
步骤4/9 点击查看大图
先将两边向内折，再从后向前卷，尽量卷实
步骤5/9 点击查看大图
在最前面抹上剩下的淀粉水再卷，让蛋饼粘的更牢
步骤6/9 点击查看大图
可以插上牙签固定
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸锅，水开后15分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
拿出放凉
最后一步点击查看大图
斜切成漂亮的厚片就能上桌啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

换个做法

喷香肉蛋卷的相关分类

黑椒牛排黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

喷香肉蛋卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许