油豆腐酿肉
宝宝不愿意单一吃肉的时候,可以做点酿肉菜试试。
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准备好食材,瘦肉里稍微➕点点肥肉
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我用搅拌机搅的肉泥,调味料放了盐,生抽,红薯粉,一点清水,这个随自己喜好放随意点~
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筷子扎豆腐一个洞,肉放进去就可以了
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锅里调点汁,蚝油,盐,等,喜欢那种浓稠的感觉可以勾点欠水进去,我放了点红薯粉。
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步骤5/11
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豆腐入锅煮好,今天没买到绿色配菜,只好放几个枸杞点缀一下,这个放蒜苗叶又香又好看。
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步骤6/11
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煮软软糯糯就可以了
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剪开看看,肉与豆腐紧实合在一起的
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开饭啦~
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步骤9/11
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准备的馅多了可以加个鸡蛋,做肉丸子汤
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锅里入凉水,不用等烧开,用勺子放肉随意点放到锅里即可
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最后一步
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肉丸烧到浮起来,放点配菜,有点葱花啊,香菜,或者芹菜叶就很好吃了,我都没有放点白菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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