家常版西红柿炖牛腩
孩子爱吃,家人爱吃,自己也爱吃,多吃牛肉,身体倍棒
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步骤1/8
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买的鲜牛肉洗净切滚刀块
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步骤2/8
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锅中放入凉水,牛肉放进去,煮开,捞出牛肉洗净盛出备用
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步骤3/8
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西红柿去皮,胡萝卜去皮都切滚刀块,土豆切滚刀块,葱花,蒜瓣,姜片切好备用
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步骤4/8
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起锅烧油,锅中放入八角,葱姜蒜,煸炒出香味,放入适量番茄酱(根据自己口味添加),煸炒几下,放入备好的西红柿,翻炒至西红柿汤汁浓稠,倒入适量白糖
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步骤5/8
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炒制西红柿这样就可以了,放入土豆块,胡萝卜块,倒入开水放入适量的盐,煮开,尝尝是否符合口味
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步骤6/8
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将煮开的食物盛到高压锅中(感觉这样好吃又有滋味)煮至软烂
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步骤7/8
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起锅烧油,放入白芝麻,葱花爆香
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最后一步
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将爆好的葱花放入做好的牛肉中,这样,一道好吃又美味的家常版西红柿炖牛腩就做好了
1.牛肉一定要焯水,要不血沫多,又脏
2.喜欢吃西红柿的可以多放,一定要去皮
3.最后一步淋油,我感觉这样更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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