四果汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆、红豆、薏米、莲子,挑出坏豆后,清洗干净,用适量清水浸泡一晚,我从傍晚6:50开始浸泡到第2天的10:50,泡了20个小时左右吧。
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步骤2/3
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锅中放入适量的清水,把浸泡好的食材冷水下锅,加入陈皮,大火烧开后调小火,慢熬1.5个钟。在最后10分钟放入冰糖,必须最后才放糖,否则豆子熬不烂。个人建议可以用电磁炉来熬,否则太费煤气。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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