香辣财鱼煲
浏览 1.3万 · 收藏 81
将做法保存到手机
干财鱼营养不知道怎么样
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干财鱼冷水提前泡发,捏去泡泡水,后洗净切段,葱姜蒜小米椒都洗净切好备用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅倒油,姜蒜小米椒爆香放财鱼,鱼稍微煎一下,中小火两面煎黄,加盐鸡精蚝油料酒,可以加点白糖提鲜,再翻炒一下,加一点冷水焖煮至干水份,开火备用
-
步骤3/4
点击查看大图
砂煲烧热放油,将炒好的财鱼倒入砂煲,放青椒段加盖中小火闷两分钟左右,开盖加葱段再盖上闷一分钟,让葱段的香味融入财鱼
-
最后一步
点击查看大图
上桌时开盖味才更香
小贴士
砂煲时要全程中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
换个做法
香辣财鱼煲的相关分类
香辣财鱼煲的相关推荐
-
空气炸锅板栗
32292人看过 -
蒜香南瓜蒸排骨
31576人看过 -
板栗烧鸡翅
3016457人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
714782人看过 -
财鱼两吃-鱼头豆腐汤&滑鱼片#黑人牙膏一招制胜#
73902人看过 -
豆豉蒸财鱼片#樱花味道#
69945人看过 -
无糖炒栗子更健康
4370143人看过 -
黄油香芋焖排骨
310024人看过 -
#美味开学季#板栗烧鸡
176361人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
127358人看过 -
水煮财鱼
98546人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
99607人看过