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蒜香孜然鸡胸肉的做法

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蒜香孜然鸡胸肉

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简单快手又美味的肉肉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

老抽 0.5汤匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

蒜末 1.5汤匙

、

淀粉 2汤匙

、

孜然粉 3汤匙

、

干辣椒 10个

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡肉切片，用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，蒜沫和淀粉腌制半小时以上，干辣椒切小段备用。
步骤2/3 点击查看大图
先爆香一半辣椒（可根据自己对辣椒的接受程度增加或减少）
最后一步点击查看大图
倒入鸡肉翻炒，再加少许老抽和盐调味，再倒入另一半辣椒。炒至表面金黄后加一点点糖提鲜，翻炒均匀后即可捞出食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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