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鲜香肉饼【宝宝辅食】的做法

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鲜香肉饼【宝宝辅食】

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手抓饼本身就是有点酥酥脆脆的，咬下去是咔哧咔哧的，光听声儿都饿了。里面的肉馅嫩得能爆汁，外面又沾满了喷香的芝麻，少吃1口都觉得亏！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

牛肉饼 1个

、

小葱 10克

、

手抓饼 1张

、

油适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
给小葱切碎，放到一边备用。我准备做的是纯肉馅的，你们想要加点青菜进去，也可以提前准备好。
步骤2/11 点击查看大图
牛肉饼放入碗中，我用的是现成的牛肉饼，你们换成孩子爱吃的其他肉馅也都行。
步骤3/11 点击查看大图
牛肉饼里加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和盐调味。
步骤4/11 点击查看大图
给肉饼和调料都搅拌均匀，搅成肉馅的样子。
步骤5/11 点击查看大图
手抓饼拿出来先缓一下，稍微有点软也更好切了，就给它平均分成4份。
步骤6/11 点击查看大图
将肉馅填到手抓饼中，如果是平常不太做这种面食的话，可以先少塞点馅，要不之后不太好包。
步骤7/11 点击查看大图
给肉饼收口，像是包小包子那样就行。
步骤8/11 点击查看大图
不粘锅喷油，将做好的肉饼放入锅中，轻轻的按压肉饼。
步骤9/11 点击查看大图
肉饼上撒上点芝麻点缀一下，芝麻尽量压得实一点，避免在煎的过程当中掉落了。
步骤10/11 点击查看大图
小火煎到小饼的底面变黄了，就可以给它翻个面。
最后一步点击查看大图
一直烙到两面都是金黄熟透了，就可以给它取出来装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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