呆萌小狗肉松肠仔包
小盆友说要带好吃的面包跟小伙伴分享,那就来一款新造型的迷你小狗肠仔包吧,希望孩子们吃得开心。 本方可做如图大小12个迷你狗仔包,也可以做6个正常大小的狗仔包,看自己需要哈。 温馨提示‼️ 1. 由于面粉吸水量不同,大家预留10左右牛奶慢慢加。 2. 嫌麻烦可以面团里面不包肉松,直接外面粘肉松。 3. 没有眼珠糖就用黑白巧克力画眼睛。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/24
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除盐、黄油和酵母之外,其余材料加到一起
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步骤2/24
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搅打至可以拉出不太结实的粗膜
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步骤3/24
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加入盐、黄油和酵母继续搅打(我用的椰子油)
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步骤4/24
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至可以拉出坚韧的薄膜。
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步骤5/24
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将面团滚圆后放容器中进行一次发酵,至2倍大,手指蘸粉戳洞不回缩不塌陷就好啦。
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步骤6/24
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取出面团,轻拍排气。
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步骤7/24
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平均分成12份,滚圆收紧。
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步骤8/24
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取一个小面团略微擀开。
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步骤9/24
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包入适量肉松
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步骤10/24
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轻轻压扁后左右各切一刀。
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步骤11/24
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依次做好12个。
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步骤12/24
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二次发酵至1.5倍到2倍大。此时烤箱200度预热。
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步骤13/24
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送入预热好的烤箱,180度烘烤15分钟。
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步骤14/24
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出炉放凉备用。
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步骤15/24
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烤肠煎一下后一分为二。
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步骤16/24
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取一个小狗,涂上沙拉酱。
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步骤17/24
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粘上满满肉松。
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步骤18/24
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融化黑巧克力粘上眼珠糖,画出鼻子。
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步骤19/24
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取一只修狗从嘴巴出切开
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步骤20/24
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塞入半截香肠
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步骤21/24
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完工啦!
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步骤22/24
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用眼珠糖真的是'笑'果满满
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步骤23/24
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修狗:好空虚……
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最后一步
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不太聪明的亚子
1. 由于面粉吸水量不同,大家预留10左右牛奶慢慢加。
2. 嫌麻烦可以面团里面不包肉松,直接外面粘肉松。
3. 没有眼珠糖就用黑白巧克力画眼睛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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