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毛豆焖豆豉

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毛豆 500g

、

阳江豆豉一勺

、

蒜瓣三瓣

、

食用油少量

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
毛豆剥壳，洗干净
步骤2/9 点击查看大图
蒜去皮，剁碎
步骤3/9 点击查看大图
阳江豆豉一勺
步骤4/9 点击查看大图
油锅七成热，放入蒜沫，煸香
步骤5/9 点击查看大图
放入毛豆，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
毛豆微熟，放入适量盐，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入豆豉，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加一点清水，焖两分钟
最后一步点击查看大图
毛豆焖豆豉成品出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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