葱香曲奇
这是一道不需要黄油，但口感很不错的曲奇，操作方便，省时省力，宝妈们都可以一试。
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步骤1/6
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把花生油、糖、盐、鸡蛋倒入盆中。（图里是双份的量）
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步骤2/6
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全部搅拌均匀后，撒入低筋面粉和葱花后继续拌匀，捏成面团。放置10分钟左右，同时准备模具或裱花袋，并让烤箱预热。
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步骤3/6
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先捏好均匀的面团，然后放入模具中压实，脱模。放入烤箱中层，165度15分钟，上色即可。
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步骤4/6
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如果是用裱花袋，则装入后软硬程度以可以轻松挤出，但不会滴油为佳。
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步骤5/6
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裱花的话从旁边往里转圈，到中间收。烘烤方式与上面模具的一样。
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最后一步
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这是裱花的成品。模具的成品见封面图。
1.如果喜欢有细细的糖颗粒感，可以用绵白糖代替糖粉。
2.自己的烤箱因为比较小，容易造成中间和旁边的上色不均匀（中间温度高），可以最后几分钟调整下饼干位置。
3.补充说明下，裱花款是之前按方子做的。模具款是在封控居家期间做的，因为没有了低筋面粉，所以是按面粉:玉米淀粉4:1方式调的，成品味道也还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
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