椒盐皮皮虾
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步骤1/6
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水烧开后，把皮皮虾倒入锅内煮2分钟捞出
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步骤2/6
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把皮皮虾的尾巴，头部有刺的部分用剪刀处理一下，沥干水份(可用厨房纸巾辅助吸干水分)
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步骤3/6
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沥干水分的皮皮虾，均匀的裹上淀粉备用
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步骤4/6
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起锅加适量的油，把皮皮虾倒入锅内用大火油炸1分钟捞出备用。
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步骤5/6
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锅内留少许油，倒入蒜泥爆香后，再倒入洋葱，青红辣椒煸出香味，倒入适量生抽和蚝油，翻炒均匀
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最后一步
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再倒入刚刚炸好的皮皮虾，翻炒2分钟左右，最后撒入适量的椒盐，葱花翻炒均匀即可出锅啦！
一定要用开水绰2分钟捞出备用，皮皮虾身上的刺一定要先处理一下，吃起来不会刺手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-29
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