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酸辣凉粉的做法

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酸辣凉粉

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豌豆淀粉碗块

、

红油辣椒 2勺

、

盐适量

、

白糖适量

、

醋 1勺

、

生抽 3勺

、

香菜三颗

、

香葱三根根

、

辣椒油个人口感勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一碗粉用一碗水搅匀，锅里加五碗水烧开，后将碗里的豌豆粉倒入锅里，冒泡后再搅拌五分钟，倒入容器内凉后备用。
步骤2/3 点击查看大图
三勺生抽一勺半醋一勺香油一勺辣椒油的比例，将香葱，香菜切段放入，糖和盐化开后，我按调料一比一加入的水后，调和在一起
最后一步点击查看大图
将凉粉切块或者刮刀刮丝后，放入料汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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