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白菜炖豆腐的做法

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白菜炖豆腐

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用最常见的材料做出不一样的美食！

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白菜 1棵

、

北豆腐 1块

、

干红辣椒 3个

、

八角 1个

、

花椒适量

、

葱适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐和白菜切块备用
步骤2/10 点击查看大图
豆腐焯水1分钟，捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
葱切碎，准备花椒粒、八角、干辣椒用剪刀剪段
步骤4/10 点击查看大图
锅热，加入油，下入葱花、干红辣椒、八角和花椒，煸炒出香味。
步骤5/10 点击查看大图
下入白菜，翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入1勺蚝油，生抽，倒入于菜齐平的热水，翻拌一下
步骤7/10 点击查看大图
下入豆腐，盖锅盖继续焖煮，期间要开盖翻拌下豆腐，防止豆腐粘锅
步骤8/10 点击查看大图
待豆腐入味，出国前在加入少许盐和鸡精提鲜调味。
步骤9/10 点击查看大图
出锅，带着汤汁，热气腾腾
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香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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