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东北尖椒干豆腐

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东北菜尖椒干豆腐的超级薄～滑溜溜嫩嫩烫口的干豆腐味道杠杠的参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

东北干豆腐 150克

、

梅花肉 50克

、

螺丝椒 2个

、

姜蒜适量

、

小苏打少许

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
东北干豆腐切条或者切菱形
步骤2/15 点击查看大图
姜蒜切末，尖椒切段、玉米淀粉加水做成汁（勾芡用）
步骤3/15 点击查看大图
水开下入干豆腐，加1克小苏打，煮1分钟
步骤4/15 点击查看大图
煮过的干豆腐淘洗一下
步骤5/15 点击查看大图
锅里油热炒姜蒜和肉片
步骤6/15 点击查看大图
下入尖椒，调入生抽炒均
步骤7/15 点击查看大图
加一碗清水
步骤8/15 点击查看大图
再放入干豆腐，水量没过干豆腐
步骤9/15 点击查看大图
调入盐、鸡粉，煮2分钟
步骤10/15 点击查看大图
勾芡收汁～
步骤11/15 点击查看大图
滑溜溜的～～看着都好好吃啊
步骤12/15 点击查看大图
滑溜溜～嫩滑的干豆腐
步骤13/15 点击查看大图
出锅上桌
步骤14/15 点击查看大图
东北干豆腐真的好爱这道菜
最后一步点击查看大图
豆香味浓郁～爽滑可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-19

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