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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

开水适量

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

粉条 1把

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用开水和面，揉成光滑面团后放一旁备用。
步骤2/8 点击查看大图
粉条用热水泡发备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散，蛋液内加一点料酒炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
韭菜切小段，放一勺香油搅拌均匀，防止加入调味料后出水。
步骤5/8 点击查看大图
将粉条切段和鸡蛋还有韭菜一起搅拌均匀，加盐，鸡精调味。
步骤6/8 点击查看大图
将大面团分成小面团，擀成中间厚，边缘薄一些的皮，将馅包进去。
步骤7/8 点击查看大图
热锅热油小火煎至两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
一定要把边边捏紧哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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