蒜蓉小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
用盐水泡半小时刷干净,虾洗净沥干水,准备姜、蒜、花椒、泡姜、香料(八角,香叶)大葱,蒜蓉,蒜蓉辣椒酱,小葱段。先做一点蒜蓉酱。油锅下大虾先炒变色捞起来备用,起油下姜蒜大葱花椒炒香,虾子放下去炒一会儿,放点生抽和蚝油白糖➕蒜蓉辣椒酱和蒜蓉翻炒➕啤酒或者睡闷煮一会儿。剩少于水分➕葱段➕鸡精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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