姜片糖
浏览 1.4万 · 收藏 21
将做法保存到手机
不出意外的话，这糖应该能勾起不少80、90后的年少记忆吧~ 小时候它和冬瓜糖是两大常青树，不过我更爱它，甜甜辣辣的又不会太腻，咬起来脆脆的，口感也不错，不知不觉，就延续成了我家的夏日习俗~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
250g嫩姜去皮切片
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中烧水，放入姜片，大火煮开后，保持沸腾3-5分钟，去除一部分的辛辣味煮好后控水捞出，放进不粘锅里
-
步骤3/4
点击查看大图
不粘锅里加入100g黄冰糖、80g水，开大火先煮开，保持大火煮至水分变少后，转中小火，继续翻炒，等到没有水分
-
最后一步
点击查看大图
转小火，继续炒，直到姜片挂上白霜，即可关火盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-05
换个做法
姜片糖的相关分类
姜片糖的相关推荐
-
1-3岁宝宝辅食（黄瓜滑肉饭）
129698人看过 -
天价美式曲奇
7989人看过 -
巧克力燕麦棒
219448人看过 -
止咳化痰清热润肺法宝 罗汉果雪梨汤
359855人看过 -
咖啡乳酪曲奇
12495人看过 -
鸡蛋葱油饼
1915288人看过 -
菊花雪梨奶冻
30565人看过 -
芋香脆皮千层卷
15608人看过 -
橘子糖水
69274人看过 -
冬日热饮合集
30979人看过 -
奶香发面饼
32370人看过 -
多巴胺拼图慕斯
13798人看过
