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自创菜单~香煎鸡翅✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆biubiu的做法

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自创菜单~香煎鸡翅✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆biubiu

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鸡翅的经典做法有可乐鸡翅，红烧鸡翅，这个做法是男朋友教我的，非常好吃还很好做，想换个口味，可以尝试一下哟~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

白糖 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

花椒粉半勺

、

辣椒粉 2勺

、

烧烤料半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜鸡翅冲洗干净，内侧冲上对半切开ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆
步骤2/6 点击查看大图
把所有的调料全部放好，开始抓匀，让鸡翅上都沾满调料✌︎( ᐛ )✌︎
步骤3/6 点击查看大图
抓拌均匀，腌制10~15分钟（尺v尺）
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油，记得要用小火哦٩(๑•̀ω•́๑)۶
步骤5/6 点击查看大图
等鸡翅两面都煎成焦糖色了，就放蒜末让香味更浓郁(●'◡'●)
最后一步点击查看大图
鸡翅盛出来撒上葱末和芝麻进行装饰，一个完美的下酒菜就做好了，下酒下饭都非常香~(✧∇✧)

小贴士

这个菜的精髓就是鸡翅需要对半切开，这样更好入味，吃起来也更方便，生活虽然不全是美好，可美味不可辜负，一定要按时吃饭♥(｡￫v￩｡)♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

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