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牙签羊肉（烤箱版）的做法

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牙签羊肉（烤箱版）

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因为疫情，餐厅都不让营业了。孩子想吃羊肉串有没有签子，老母亲想办法用牙签串起来烤还受到了大大好评，跟大家分享一下

食材清单加入采购清单

羊腿肉 500g

、

香菜 1小把

、

盐 1/2勺

、

孜然 1勺

、

辣椒粉 1/4勺

、

黑芝麻或白芝麻 1勺

、

洋葱 1个

、

牙签 20根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊腿肉切大拇指大小块，（耗油，酱油，糖，盐，胡椒粉，十三香，孜然，洋葱，香菜，蒜，生姜）提前腌制一晚更入味。也可以腌制30-1小时
步骤2/10 点击查看大图
把羊腿上用牙签串起来
步骤3/10 点击查看大图
串起来的羊肉，均匀铺在烤架上
步骤4/10 点击查看大图
表面刷油（耗油，酱油，花生油拌匀）200度10分钟，取出翻面
步骤5/10 点击查看大图
翻面继续10分钟，撒料
步骤6/10 点击查看大图
这是烤好取出的状态
步骤7/10 点击查看大图
撒上烧烤料，一半不辣一半辣
步骤8/10 点击查看大图
牙签羊肉配裤带面，美味
步骤9/10 点击查看大图
裤带面，绝了
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面也很赞哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

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