土豆丝饼
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆洗净去皮切丝，加入三个蛋清，黑胡椒粉
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄留着备用
-
步骤3/11
点击查看大图
再加入面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
加少许盐搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里加少许油，土豆丝放进去，整理成你喜欢的形状，在中间弄个小洞，没有我这种锅就用平底锅，最右下角的是我的饼
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋黄放进刚刚弄的小洞里
-
步骤7/11
点击查看大图
一面定型后翻面
-
步骤8/11
点击查看大图
小火慢煎哦
-
步骤9/11
点击查看大图
煎至两面金黄就可以了，用平底锅可以做薄一点的饼，我们家哥哥喜欢这种，我就做的这种
-
步骤10/11
点击查看大图
一共三个，边煎边吃，最后只有两个拍照了
-
最后一步
点击查看大图
哥哥爱吃这种土豆丝饼，弟弟完全无感
因为我用的土豆是大小不一的，所以面粉的量我是看着加的，适量加就可以了，因为土豆丝是刚切好的，没有洗去里面的淀粉，而且加了蛋清，是不会散的
用平底锅小火慢煎，不喜欢鸡蛋的直接煎成土豆丝饼，喜欢脆脆的口感的就铺薄薄一层就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08
土豆丝饼的相关分类
土豆丝饼的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#南瓜红薯小米粥
161709人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
169269人看过 -
茄子肉沫
56201人看过 -
番茄炒牛肉
1388848人看过 -
日式照烧牛肉饭
573744人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果四神汤、健脾养胃
203433人看过 -
#巨下饭的家常菜#牛肉炒土豆丝
114503人看过 -
金汤鱼柳
1552820人看过 -
土茯苓清热祛湿汤
135688人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
2011212人看过 -
土豆丝炒肉
126368人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
229018人看过
