鹌鹑蛋烧肉
家里剩菜一锅炒!
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步骤1/11
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鹌鹑蛋煮熟。
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步骤2/11
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鹌鹑蛋剥壳,猪瘦肉切大丁。
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步骤3/11
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准备配料,大蒜、姜片、八角、花椒、香叶、干辣椒。
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步骤4/11
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热锅热油下姜片、花椒爆香。
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步骤5/11
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下猪瘦肉,加1勺料酒翻炒。
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步骤6/11
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猪瘦肉翻炒至变色。
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步骤7/11
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加入鹌鹑蛋翻炒。
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步骤8/11
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翻炒至翻炒至焦黄色,加入2勺生抽,1勺老抽翻炒。
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步骤9/11
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加入大蒜、八角、香叶翻炒。
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步骤10/11
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加入1碗热水煮开,盖上锅盖小火焖煮15分钟,煮至没有汤汁,即可出锅。
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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