是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
外脆里嫩 茄丝饼的做法 点击查看大图

外脆里嫩 茄丝饼

浏览 3.2万 · 收藏 132
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

QJM君君

每次不到晚饭的点肚子就饿了 茄丝饼就是我的垫肚子上品
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
茄子 1个
、
面粉 200克
、
盐 1勺
、
黑胡椒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 茄子太大块不好操作的话，可以用一勺盐腌制一下，等茄子软化后沥干水分后再和面粉糊混合搅拌均匀。 2. 因为我口味淡，后续不放盐调味，吃起来有茄子的香味，喜欢咸一点的可以适量放盐 3. 炸的差不多快捞出的时候，用锅铲压一下茄丝饼，里面很容易熟，在炸的时候在中间戳几个洞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-11

换个做法

茄丝饼的相关分类

梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 豇豆 月饼 早餐 更多

茄丝饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许