自制实蛋零失败
自制健康美味Q弹的实蛋！
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步骤1/13
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找几个可以立住鸡蛋的小容器
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步骤2/13
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鸡蛋头上轻轻敲碎
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步骤3/13
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扒开蛋液倒出留下蛋壳
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步骤4/13
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倒出的蛋液搅拌均匀
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步骤5/13
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食用碱面来一克，碱放的多颜色就会越绿。重点一定用十克清水将一克碱化开后倒入鸡蛋液中。
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步骤6/13
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将碱水和鸡蛋液搅拌均匀后过筛，这样做出来的实蛋更细腻。
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步骤7/13
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碱水搅拌好的蛋液颜色变深
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步骤8/13
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依次灌入蛋壳中，由于过过筛所以蛋液很好倒入，找一个有豁口的容器导入即可。
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步骤9/13
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蒸箱十分钟，蒸锅十五分钟左右，切记一定要小火，小火，小火！这步骤是成败的关键！
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步骤10/13
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Q弹美味的实蛋就做好咯！
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步骤11/13
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可以用孜然料炒着吃。
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步骤12/13
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可以拌好孜然料用空气炸锅十分钟。
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最后一步
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也可以烤着吃，美味就对了！
整也可以将搅拌好的蛋液放入平盘里蒸，味道都是一样的！一定小火就对了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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