Blomkål soppa 花菜汤
健康营养的花菜汤,鲜香中微甜,男女老少皆宜,搭配各种主食面包更美味。
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步骤1/10
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洋葱切碎,和菜籽油一起煸炒至软变色。
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步骤2/10
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花椰菜洗净切小块备用。
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步骤3/10
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加入白葡萄酒淹没过洋葱即可,如加白酒约2兑水淹没过洋葱,不加盖煮开后小火煮约10分钟。
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步骤4/10
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加入鸡汤,我用的是'鸡精',这里的'鸡精'是真材实料的鸡熬制而成的浓缩,如果你使用自制的新鲜鸡汤更好。
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步骤5/10
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加入水,
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步骤6/10
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再加入花椰菜煮开约5分钟后,
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步骤7/10
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再加入淡奶油煮开后小火继续煮约10分钟
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步骤8/10
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然后加入盐,黑胡椒粉调味料,我用手持粉碎机粉碎所有材料
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步骤9/10
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粉碎成细糊状,越细越滑。
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最后一步
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香浓的汤带着花菜的香味,润嗓美容,丰富的V C可以增强肝脏解毒能力。欧洲的汤类多数粉碎成糊状,老人小孩肠胃不好的人也容易消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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