刨盐鱼
刨盐鱼是湖南人比较爱吃的,一般用草鱼中间部位,腌制以后烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼取中间部位用料酒,姜,,盐,葱白腌制1小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配菜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼下锅煎至两面金黄,加入水,没过鱼块,煮至汤发白
-
步骤4/6
点击查看大图
加入配菜一起煮入味,加入蒸鱼油,生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!
腌制时间长一点比较入味!鱼头和鱼尾可以拿来煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
刨盐鱼的相关分类
刨盐鱼的相关推荐
-
杏鲍菇炒腊肉
1381701人看过 -
菠菜饼
1055950人看过 -
#一人一道拿手菜#芦笋炒蘑菇
1261382人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2118879人看过 -
腊八粥“自制版”
26142人看过 -
挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁
2386003人看过 -
茄子烧豆角
346044人看过 -
香蕉松饼【香蕉鸡蛋饼】
39417人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25544660人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3139031人看过 -
蛋黄焗南瓜
9129864人看过 -
虫草花洋葱炒蛋#雀巢营养早餐#
107479人看过