椒盐猪脚
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净,冷水下锅焯水,加入姜片,料酒,煮开撇去浮末
-
步骤2/6
点击查看大图
捞出后用冷水洗净
-
步骤3/6
点击查看大图
再次倒入锅里加入纯净水(冷水下锅)煮熟,加入葱姜大火煮大概四十分钟左右
-
步骤4/6
点击查看大图
倒出后加入放凉的纯净水,重新过一下水,凉白开会让猪脚的口感更好,倒出滤干水份后装入保鲜袋放冰箱冷藏一小时以上,冷藏过后的猪脚皮更加爽口
-
步骤5/6
点击查看大图
准备好炒猪脚的配料,有线椒,小米辣,葱姜蒜末,椒盐…锅内加食用油,加入猪脚翻炒,煸干一点更好吃,煸至金黄色后加入适量盐翻炒,放一点点酱油,加入葱姜蒜末继续炒出香味,最后加入青红辣椒翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
最后加入椒盐,椒盐多一点没关系,翻炒片刻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
椒盐猪脚的相关分类
椒盐猪脚的相关推荐
-
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13611574人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 口蘑炒鸡蛋
160970人看过 -
电饭锅面包
875060人看过 -
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#
793510人看过 -
黄油口蘑,简单好味的一道西餐美食 #美食挑战赛#
1301741人看过 -
猪脚醋
86143人看过 -
咸蛋黄炸玉米粒
550036人看过 -
牛肉炒河粉,这个方法河粉不会断裂
427842人看过 -
番茄鸡蛋汤
4453201人看过 -
清蒸老虎斑
101255人看过 -
水煮花生
832306人看过 -
奶油蘑菇汤
3010124人看过