超下饭！一口就爱上的油面筋酿肉！！
-
步骤1/4
点击查看大图
1️⃣ 葱段姜片放小碗里，泡水10分钟备用；2️⃣ 猪肉馅加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、1勺香油、半勺糖和盐，顺时针搅拌均匀上劲，分次加入葱姜水搅拌；3️⃣ 肉馅搅拌后塞入面筋包，面筋包戳孔，不用塞太紧实；
-
步骤2/4
点击查看大图
4️⃣ 锅烧热倒油，小火加葱段、姜片、大料、香叶、桂皮爆香，放入面筋包，有孔的位置朝下放置，煎一会收口；5️⃣ 倒入开水，加入1勺生抽，1勺老抽、1勺料酒、少许冰糖，盖锅盖焖煮10分钟；6️⃣ 打开锅盖，用汤勺淋酱汁让面筋包充分上色，最后加少量淀粉水大火收汁，撒葱花出锅。
-
步骤3/4
点击查看大图
撒葱花，装盘。
-
最后一步
点击查看大图
开动啦！超下饭的油面筋酿肉，太好吃啦！坐等反馈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-15
油面筋酿肉的相关分类
油面筋酿肉的相关推荐
-
鸡油
143465人看过 -
#春日养生局#醪糟鸡蛋煮汤圆
62001人看过 -
上海熏鱼
202377人看过 -
日食记 | 排骨焖饭
7452418人看过 -
酥炸香蕉
422653人看过 -
电饭煲黄豆炖猪蹄
2009340人看过 -
家常便饭，最是人间烟火气——油面筋酿肉#花样闹元宵#
115985人看过 -
#憋在家里吃什么#比奶茶还要好喝的奶香红豆黑米粥
4635731人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#椒盐培根卷
376248人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
217837人看过 -
#好吃不上火#五香熏鱼
112887人看过 -
红烧土豆牛肉
15221192人看过
