是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

在家也能做的夜市涮豆皮（麻酱豆皮）的做法

点击查看大图

在家也能做的夜市涮豆皮（麻酱豆皮）

浏览 1.1万 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候去夜市必点涮豆皮涮牛肚，现在很少能吃到了，自己在家还原一下，经济实惠十分钟快手菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

千张 2张

、

辣椒面 1勺

、

大蒜三瓣

、

芝麻酱 2勺

、

生抽一小勺

、

盐一小勺

、

白芝麻适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆皮洗净，切成小片，锅中烧开水，下豆皮烫一分钟，捞出控干。
步骤2/3
蒜切末放入小碗中，撒上白芝麻、辣椒面，烧半勺热油浇在调料上炸香，继续加入两勺芝麻酱、一勺盐、一勺生抽、2-3勺温水，搅拌均匀至可流动状态，可根据麻酱的情况适当调整水量。
最后一步点击查看大图
料汁浇在豆皮上，可撒适量孜然，拌匀即可享用。

小贴士

也可烫适量牛肚百叶等一起拌哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

换个做法

麻酱豆皮的相关分类

香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋蒜苔更多

麻酱豆皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许