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茄子肉片炒青椒

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天气逐渐炎热，茄子是餐桌上的主角，最喜欢吃的是紫把的面包茄子，暄软可口，青椒是他的最佳搭档参与活动: #中小学生做饭指南#

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茄子一个

、

青椒半个

、

猪肉 150g

、

生抽 10g

、

盐 2g

、

食用油 20g

、

料酒 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
炒锅入油加入猪肉片翻炒至变色，加入葱花，姜片，蒜炒香
步骤2/6 点击查看大图
茄子要用手撕这样做出来才好吃
步骤3/6 点击查看大图
加入生抽，料酒翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入备好的茄子
步骤5/6 点击查看大图
大火翻炒至断生，加入青椒，翻炒均匀出
最后一步点击查看大图
美味可口的茄子肉片炒青椒，做好啦！

小贴士

青椒最后大火翻炒几下就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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