谁还不是个鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨，传统小吃，是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨，汤鲜味美，皮滑馅丰。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
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步骤1/9
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准备好所需食材；
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将所需食材（除小白菜以外）都放入绞肉机的同一个不锈钢搅杯中；
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为使馄饨更多汁鲜美，要加入鸡蛋，然后长按绞肉，一起搅打均匀；
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先将小白菜切成3cm的段，倒入金龙鱼特级初榨橄榄油拌匀；
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步骤5/9
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放入用绞肉机，点动绞菜后，与绞好的猪肉一起搅匀备用；
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包入适量的馅，将馄饨皮上下对折，再向内对半折，将四角捏紧，防止露馅；
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馄饨包好后，可先煮馄饨汤，最好骨汤或鸡汤；
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步骤8/9
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可配紫菜、葱花、香菜和虾皮，增加鲜度，喜欢的话可以撒些白胡椒；
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最后一步
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将馄饨放入沸腾的汤水内，大火煮至沸腾，转小火焖2-3分钟捞出即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
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