闷饭
租房快到期了,合租的室友也要走了,用冰箱里剩的做个简单的吃的吧,把食材清空。做的也很简单,懒人最佳
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步骤1/10
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豌豆玉米焯水,胡萝卜切丁,腊肉腊肠切片,干菌子温水泡发。菌子是之前在超市买姬松茸。
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步骤2/10
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泡半小时左右捞出捏干水份切丁
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步骤3/10
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热油下菌子和胡萝卜翻炒翻炒(因为腊肉肥的比较多,我就用的一点点油单煎肥肉,用出的油炒的。才不是没清油了,快要走了舍不得花钱买)
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步骤4/10
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加适量开水、生抽、糖、耗油调味,适量老抽调色。(喜欢吃米饭明显有味道的,可以在这步用筷子粘一下尝尝,空口吃略微有点咸就差不多了)
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步骤5/10
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洗最后一顿的米
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步骤6/10
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把豌豆玉米放进去,再把锅里的连菜带汤一块倒进去。
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步骤7/10
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铺切好的肉片,有啥放啥,生肉的几片我是先煎了一下。放进电饭锅盘它
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步骤8/10
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出锅
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步骤9/10
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霍愣匀
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最后一步
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盛饭开饭
锅里加水吃不准的话可以比着米下,就电饭煲里蒸米的水量就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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